Ingrédients

250 g de farine de seigle
250g de miel
250 g d'eau
1 c. à soupe rase de mélange d'épices pour pâtisserie.
1 c. à café de bicarbonate de soude alimentaire

Verser l'eau et le miel dans une casserole et faire légèrement tiédir sur le feu.

Mélanger la farine, les épices et le bicarbonate dans une jatte. Ajouter le mélange eau-miel et bien mélanger.

Verser dans un moule tapissé de papier cuisson et cuire environ 30 minutes à 180° .