Par Mélie

Découper les feuilles de blettes et deux tranches de jambon en petits morceaux dans un saladier. 

 

Y rajouter 3 oeufs, une bonne cuillerée de crème fraîche, 100gr de gruyère râpé, sel, poivre, muscade moulue. 

 

Mélanger.

 

Dans un plat à tarte, déposer ce mélange sur une pâte feuilletée.

 

Recouvrir le tout d'un peu de gruyère supplémentaire et mettre au four jusqu'à ce que la pâte et le gruyère soit dorés. Miam!!!!

 

Bon appétit.